دانلود مقاله مطالعه‌ی جذب سطحی و اکسیداسیون ضد اکسنده‌ی روتین توسط ولت‌سنجی چرخه‌ای – ولت جذب سنجی

دسته بندی: - -

قیمت: 13000 تومان

خرید این محصول:

پس از پرداخت لینک دانلود برای شما نمایش داده می شود.

13000 تومان – خرید

خلاصه

رفتار جذب سطحی و اکسیداسیون روتین توسط الکتروشیمی طیف‌سنجی در یک سلول الکتروشیمیایی لایه نازک با مسیر-نوری طویل با یک الکترود گرافیت-مومی مورد مطالعه قرار گرفت. طیف ماورای بنفش دینامیک روتین تحت اکسیداسیون پتانسیواستاتیک ثبت شد که نشان از تشکیل ساختار O-کینونیک داشت. در حین اسکن‌های پتانسیل چرخه‌ای مکرر، نمودارهای ولت جذب سنجی چرخه‌ای به ترتیب در سه طول موج مشخصه‌ی ۳۴۶، ۲۵۴ و ۲۹۶ نانومتر ثبت شدند. پروفایل‌های بدست آمده دو نوع افت و خیز غلظتی نمونه‌ها در محلول را نشان داد که به ترتیب از واکنش جذب/واجذب و اکسایش-کاهشی نتیجه شده بودند. سهم نمونه‌های محلول از جریان کلی با استفاده از ولت جذب سنجی چرخه‌ای اشتقاقی تخمین زده شد و سپس جریان هر مرحله در مکانیزم اکسایش-کاهش پیشنهادی برای اولین بار بدست آمد. نتایج نشان می‌دهد که روتین تحت یک واکنش اکسایش-کاهش تقریباً برگشت‌پذیر قرار گرفته است که در آن جریان کلی عمدتاً در اثر شرکت نمونه‌های جذب سطحی شده است. تحقیق حاضر ولت جذب سنجی چرخه‌ای را به عنوان یک ابزار مفید برای بررسی فرآیند اکسایش-کاهش ارائه کرده است که شامل مراحل دوگانه‌ی جذب /واجذب می‌باشد.

مقدمه

فلاونویدها، یک گروه بزرگ از پلی فنول‌های طبیعی هستند که به طور وسیعی در گیاهان، میوه‌ها و سبزیجات توزیع شده‌اند و اجزای مهم رژیم غذایی انسان هستند. اکسیداسیون فلاونویدها اهمیت زیادی دارد چون در بدن انسان به عنوان ضد اکسنده با توانایی شستن رادیکال‌های آزاد غیرضروری سوپروکسید [۲، ۱] بوسیله‌ی فرآیندهای انتقال الکترون عمل می‌کنند. این مواد به دلیل توانایی ضد اکسندگی می‌توانند دی ان ای و سلول‌ها را از تخریب اکسایشی حفظ کنند [۳] و بنابراین حاوی خواص دارویی وسیعی هستند مانند ضد تومور، ضد سوختگی، ضد پیری و … . روتین (طرح ۱) یکی از فراوان‌ترین فلاونویدها در رژیم غذایی انسان است. این ماده تاکنون به صورت بالینی به عنوان داروی درمانی استفاده شده است و بیش از ۱۳۰ ماده حاوی کرستین یا روتین …

تعداد صفحات: ۷ صفحه پی‌دی‌اف انگلیسی + فایل ورد ترجمه فارسی

سال انتشار:  ۲۰۰۷

پاسخ دهید